“横空出世”的鸡蛋饼

时间:2024-10-28 05:09:12
“横空出世”的鸡蛋饼

“横空出世”的鸡蛋饼

前几天,电视上有一个节目教大家怎么做鸡蛋饼,看得我直流口水,恨不得马上就动手做一个饱饱口福。

我自知能力有限,便缠着妈妈,要她帮我做。妈妈见我一副馋猫样,就答应了。我欢呼着拿来一个鸡蛋和一个穿着红衣服的洋葱。你一定很纳闷做鸡蛋饼为什么要洋葱吧?偷偷告诉你,洋葱可是必备的哦!

我学着电视中主持人的口吻对妈妈说:“现在,首先把洋葱的红衣服剥掉,然后把洋葱立起来,切出一个直径大约4厘米的.洋葱圈。最后,把洋葱圈平放在油锅里,把蛋液倒入洋葱圈中,两面煎熟就好了。”

妈妈往锅里倒油,油热后把洋葱圈放进锅里,接着,把蛋液倒进洋葱圈里,又撒上了盐。洋葱圈和蛋液在锅里“吱吱”叫,一会儿,香味就扑鼻而来。我使劲地咽了一下口水,真想让鸡蛋饼快点熟,好大吃一顿。妈妈用锅铲轻轻地把它翻了个身,香味越来越浓,那诱人的味道直往鼻孔里钻,我不停地咽下那一股股不断往上涌的口水,生怕一不小心就“飞流直下三千尺”了。

妈妈又翻了翻,鸡蛋饼终于出锅了。我马上拿起筷子把模具——洋葱圈挑掉,一块完整的鸡蛋饼就出现在我眼前。“雨洁,慢点吃,别烫着。”妈妈叮嘱我,我却已经将鸡蛋饼大卸八块,鼓起腮帮使劲地对着它吹气,然后狼吞虎咽起来。如风卷残云般,一眨眼,一块鸡蛋饼就全都进入了我的腹中。

啊,鸡蛋饼真是太好吃了,你们要不要品尝一下呢?

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