舌尖上的臭豆腐作文900字

舌尖上的臭豆腐作文900字

 
舌尖上的臭豆腐 
空气中突然传来了一阵熟悉的恶臭，我连忙捂住鼻子，正欲快步逃离，可无奈同伴硬是把我拉向了这“万恶之源”——臭豆腐摊。也许是终于发现了我一脸的不情愿，她终于停下来，一脸惊讶的问我：“你不喜欢吃吗？”我想了想，点点头又摇摇头。 
我记忆里的臭豆腐并非眼前小摊上所陈列之物。即使有着相同的外表和一样的名字，但在我心里前者是后者远远比不上的。 
每到天气开始渐渐转凉，奶奶总会将豆腐切成一小块一小块的，轻轻地将它们移进小玻璃坛子，一圈一圈码整齐。我问奶奶为什么一定要选这个时候，奶奶的回答却是因为她的奶奶也是选在这个时候，还带有一点幼稚的我笑吟吟的告诉奶奶，等我成为奶奶后也要这个时候做臭豆腐给我孙子吃。奶奶笑着摸了摸我的头。 
接下来的日子是比动画片更新更加漫长的等待。在我都不记得多少次问奶奶“好了吗？”之后，奶奶终于打开了坛子，一股淡淡的臭味便飘了出来，不似街上那种令人恶心的浓臭，而是一种带着食物香味的臭，很淡很淡。接下来便是我的任务。我将盘子里撒上厚厚一层胡椒粉，再将它们一个个扔到盘子里，它们的'表面很潮湿，有一层薄薄的像奶酪一样的东西，这使它们盘子里打个滚，便能换上一身“新衣裳”。待一个个都“染完色”后，便闻不到一点臭味，再放入坛子码好，过几日再取出来，放入盘子里，给每块都点上油，便大功告成了。 
当我欢喜的看着它被摆上餐桌，总忍不住夹上一块到碗里，和着饭一起吃下肚，连声赞叹好吃，是谁这么聪明发明了它！ 
关于它的来历，奶奶是自有一番说法：有个老婆婆以行乞为生，家中很多没吃完的豆腐，不日，豆腐坏了，婆婆心疼，便想用胡椒粉抹了盖住臭味将就吃，可却无意发现很美味，便拿去市集卖，没想到被一抢而光，有位秀才品尝后很是称赞，便为它取了个名字“臭豆腐”，就这样，它便流传下来了。奶奶一边讲一边用手摸着我的头玩笑着说：“你竟然和秀才口味一样，看来是中秀才的命哦！”我笑笑说：“等我中了秀才一定天天给您买臭豆腐吃！”奶奶笑得更开心了。 
可她终是等不到那天就离开了我，有一次，在路边的小摊买了臭豆腐，可我却吃的吐了出来，我明白了，再也不会有那熟悉的味道了，那舌尖上的臭豆腐只能是永远成为记忆中的颤动了。